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30代女子のダイエッターが美容やダイエットや 日常生活において経験したこと 興味を持ったことなどを調べて発信するブログです

糖質0麺でピリ辛スープを作って食べて血行を促進して基礎代謝UP☆

今日は糖質0麺を炒めものではなく、スープとして使いたいと思い、辛いスープを作ってそこに糖質0麺を入れることにしました。

豆板醤の量で辛さの調節してくださいね♪

材料は多く感じますが、好きな低糖質な野菜とお家にある調味料だけで作れますよ♪

 

 

 用意するもの

  • 糖質0麺 1袋(平麺)
  • 豚肉 100g(お好きな部位で)
  • 小松菜 1株
  • 長ネギ 1/4本
  • えのき 1/3本
  • 卵 1個
  • 水 500ml
  • 【調味料】
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素(中華スープ) 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま 大さじ1
  • ごま油 適量

 

準備するもの

  • 小松菜は食べやすい大きさに切ります。長ねぎ、にんにくはみじん切り。えのきは手でさいておきます。
  • 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  • 糖質0麺は水切りしておきます。

作り方

  1. 小鍋にごま油を熱し、弱火でにんにくを炒め、香りがたってきたらネギを入れ炒めます。
  2. 豚肉を入れ炒め火が通ってきたら、豆板醤を加えて炒めます。
  3. そこに水、鶏ガラスープの素、を加え煮立たせ、小松菜、えのき、糖質0麺、卵も加えます。
  4. 全体に火が通ったら、塩コショウ、しょうゆで味を調え、ごまを加えたら出来上がりです。

 

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材料は事前に準備してから調理します

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最初に炒めて香ばしさを出します

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お水を足して必要な調味料を入れます

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野菜をいれ火を通します

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糖質0麺も入れます

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卵も入れ味を調えます

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ごまを加えて完成です

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スープ多めの辛いスープが出来ました☆

さっぱりしているんだけど、辛いスープって感じです。

結構満腹感もあり、だけど低糖質、高タンパクメニューなので、オススメです。

 

糖質量の紹介

糖質7.505g、たんぱく質33.645gです☆

野菜なども冷蔵庫にあるものだけで作ってもいいと思います。

野菜は煮るとかさが減るので沢山食べられますね♪

もやしを入れたり、コチュジャンを入れてもいいと思います。

 

またスープ系作ろうと思います!!